第68章 潜力、又遇(2/2)
小丫头忍不住想哭,川味馆她也知道全是辣的啊,这么说女孩是让她干坐在一边吗?见女孩依旧不理她低头吃菜,小丫头委屈到了不行……
菠萝草莓水果的清香弥漫在了空气中。
一个穿着白褂,看样子像是大厨的大叔推着小车子走过来。
女孩适时的放下筷子用纸巾擦擦嘴角。
看着大厨亲自送来菜肴,女孩笑意盈盈:“麻烦您了。”
“不麻烦,我倒是挺想见见在川味馆想吃其他种类菜肴的客人。没想到居然是个女孩子。”
女孩狡黠的笑了笑。之前她和那服务员的一些小动作,不过是给对方塞红包,让对方通知下经理,自己想要几份适合小女孩吃的食物。让他们准备下。
不得不说,有钱能使磨推鬼。这种你情我愿的小事,那男子经理当然乐得所见。
只是没想到把大厨也勾引过来了。女孩之前还想着让经理派人去外面购买食物。这回看样子,大厨是亲自下厨做了呢。
“来试试看吧,好久没做这种类食物,手有点生涩,别介意。”
这明显是自谦啊。女孩连忙摆手:“不介不介,您上菜吧!”
大厨先森掀开不锈钢的餐盘。
女孩眼睛一亮,黄澄澄的菠萝印在女孩眼底:“菠萝咕噜肉!”
大厨笑笑,将盘子放到餐桌:“试试看。”
女孩点点头,拿起筷子夹起一块菠萝,又夹起了一块肉。慢慢咀嚼。
随后放下筷子。
“香甜可口,肉丝爽滑。这个菠萝处理的时候应该是被蜂蜜浇过的,而且这肉是正宗牛的里脊肉吧?唔,这个口味果然适合孩子吃。”
女孩品评一番,将菜推到惊呆了的小丫头面前,微微一笑:“愣这干吗,不饿吗,赶紧吃去。”
看着女孩说着菜的做法,一边的大厨来了兴趣:“姑娘你也学厨师的吗?”
女孩抬起脸,看着他摇摇头:“爱好而已。”
“是吗,”大厨看着女孩爽朗笑着:“刚才两句都说对了,但那只是普遍的菜,不知道你能不能尝出这道菜的做法。”
说着大厨又掀开一个盖子……
女孩和正夹着菠萝吃的小丫头目光都被吸引了过去。
大厨先森将菜从不锈钢托盘端出,放置桌面。
“这道……”女孩指了指那黄红绿三道色的菜,看外表似乎是草莓、肉条和葱瓣堆成,盘的两侧是金光色的鱼头和鱼尾装饰。色彩鲜亮,鱼肉味飘香,十分勾引人的食欲。女孩嘴角带着古怪的笑,问道:“这道该不会是草莓鱼吧?”
女孩拿起筷子,心中颇感奇怪,草莓鱼这道似乎没什么名气啊,可能连菠萝咕噜肉都比不上。为什么看大厨的样子,似乎这道哪里有古怪似的?她得试试。
果然,在吃过香脆可口的鱼肉条的时候。女孩不禁睁大了双眼,似乎见到了什么令人意外的事情。不禁“嗯”的上挑出鼻音。肉条内,肉汁流进喉咙,女孩咀嚼片刻咽下肚子,一阵讶异。又“咦”了一声。
小丫头看女孩的样子,觉得好有意思,也探出筷子,看女孩沉浸在自己的世界的时候偷偷夹走一条鱼肉,放进口中。嚼了一会儿,沧露露伸出拇指对着大厨:“大叔,这菜好好吃!灰常棒!”
大厨笑着看她一眼,然后目光停留在女孩身上:“如何?”
女孩总算平静下来,放下筷子喝了一口水,笑容迷人的看着他:“这肉看起来是肉,似乎不是呢,如果猜的不错,应该是豆腐。能把豆腐做成这种味道,十分不简单!”
要知道上一世她不是没吃过豆腐做成肉的食物。但豆腐处理的都没有眼前这个大厨处理的好。
见大厨笑意加深,她又指着菜说:“这豆腐应该是处理之后和鱼在一起干煸入味,之后捣碎又加入了大料、葱、白醋、味精等,然后静置一段时间,裹粉入锅炸成八成熟,这期间处理步骤相当复杂,而且需要耐心和精准,豆腐炸过头,外面颜色铁定不好看,里面口感也不会好,肉汁也被炸干了;如果没炸透,脆就体现不出来,里面入口即化的触感也不会有。总之!”
顿了一下,女孩说:“我第一次吃到这么精美的菜,再这么一看,两道菜的刀工也很娴熟,鱼条大小均匀的就像是机器弄出来的。大叔,你该不会是国际级厨师吧?”
大厨先森忍不住的鼓起掌:“虽说不是全说全了,但也**不离十,姑娘很有大厨的资质。我研究这道菜这么久,能得到姑娘这么高的评价,十分感谢!”
女孩微微一笑:“您客气了。看来我以后会常来,就不知道您能不能再给我做菜吃了。”
大厨大手一挥:“以后咱是朋友,想吃什么就过来,大叔做给你吃。能让一个知己、一个会品菜的人品尝的菜,乐意至极!”
女孩高兴的又和大厨聊了聊,大厨感叹女孩见识极广之余,女孩也在开心有了个私人厨师。本来期间大厨还隐隐约约透露想收女孩为徒弟来着,女孩察觉之后委婉拒绝了。
小丫头默默地在一旁吃菜吃菜……
“好了,你们吃着吧,下次来你让服务员叫我一声就好,我姓叶。”大厨把其他小菜和草莓鱼剩下的鱼做的汤放上桌后,回去厨房了。