第二十四章 巧手煮满屋飘香（1/2）

黄氏讨了个没趣，又看见了麻二婆，正想凑上去说两句。可麻二婆也忙着给客人上花生米儿，不得空理会她。她只好悻悻地回了自家铺子。

这天忙活下来，香草小算了一笔，单是汪嫂子家卖出的粑粑就是往常的一半；而汪嫂子家的酒也在她这边卖得不错，她终于放下心来了。

快收摊时，香草先回了灶屋。之前她已经叫香珠用泡菜水和淘米水把猪大肠洗过了四五遍，那异味儿基本上没了；然后再切成十厘米左右的段子放在在大铁锅里，加少许水煮两个时辰。

香草走到灶边，用根筷子戳了戳大肠，点头道：“已经熟透了，该捞起来了。”

香珠递过碗问道：“姐，你打算咋做呀？”

香草笑问道：“你吃过粉蒸大肠没有？”

“没有，那是啥？”

“那今天我就做个粉蒸大肠，你吃了就知道是啥了。给我舀点磨好的米粉。”

香草正在炒米粉时，小满提着个竹筒走了进来，笑问道：“在做啥呢？我还没进来就闻到香味儿了，他们说得不错，大表妹的手艺果然见涨了！”

香草笑道：“你听谁说的？”

小满道：“听曹东和贾老四他们说的。这两家伙知道我要来姨娘家吃饭，差点跟着来呢！给，把这烧了。”他说着递过了手里的竹筒。

香珠揭开盖一看，笑道：“哟，上哪儿捉了这么多竹儿虫？”

小满笑道：“今天吴良生带我们去了吴家沟那边转悠，我在竹林子里逮着的，不错吧，小时候你们俩最喜欢吃的。”

香草记得无论是上一世还是这一世，她都很喜欢吃这竹儿虫。它是靠吃竹叶和喝露水长大的虫，没被发现之前就卷起竹叶把自己裹在里面，是纯天然高蛋白的东西，只有春天才会出现。她回头笑道：“那珠儿再去磨点花椒粉，晚上做个椒盐竹儿虫。”

一个时辰的功夫，香草做好了粉蒸大肠，椒盐竹儿虫，炒了个倒罐咸菜回锅肉，蒸了几个竹筒双米咸肉竹笋饭，切了一盘去年的腊肉。