第99章 一切皆顺利（1/2）

如今，宁红梅已经出嫁，白令雪倒是可以为自己打算一番了。正好，白青羽就急需她这样的人才。打定主意要请她来做成衣作坊的主管。

白令霜对宁红梅极为喜爱，也把她当亲生女儿一般疼爱，每日带在身边教她处理家事，打算渐渐把家里的事务全都交给她，自己就好专心打理作坊。

只是宁红梅初为人妇，心里多少有些拘谨不安，暂时还不能全部接手这些事务，一是她不太熟悉现在林家的情况，二是按照一般的习俗，至少得让新媳妇享受几天舒服日子，才好让她开始干活儿。

所以在宁红梅三朝回门后，白青羽也只能让她先去熟悉秦大山负责的精盐制作。如今车夫白连也被指派来制作精盐——毕竟她用车的时候也不多。

看着秦大山和白连忙碌的身影，她告诉她：“红梅嫂子，我打算把制作精盐的作坊交给嫂子管理。这里面有文涛哥的一成股份。嫂子先熟悉一下，今后就由你自己挑选信得过的人来负责，秦大山我另有重用。嫂子可别推脱！”

宁红梅早就被她搞出来的这许多“大事”给震惊到了，也完全相信她是得了神仙指点，掌握了诸多仙界秘术。故而对她相当信服，那份隐约的敌意早就没有了。

她立即提出自己的意见：“青羽妹妹，我看到过滤精盐要用到大量的柴火跟清水，那柴火得从山上砍，这清水需得从井里提上来，都需要人手，颇为辛苦不说，也有可能会让井水枯涸。如果妹妹打算将这制盐的事来做大，这柴火跟用水就是一个大问题。妹妹是神仙弟子，可有法子解决？”

白青羽眼睛一亮，笑道：“你果然聪慧，一眼就看出了关键所在。这两件事自然有法子解决。只是现在还无法实施。须得等到我的房子建起来了才行。所有房屋和作坊的用水我早有规划，都预留好了送水管道。到时候我会建一座甚至几座高高的水塔，给每一间屋子日夜供水。”她所说的管道已经画好图纸，让巴老板去烧制去了。

宁红梅两眼放光：“哦？那也是梦里神仙所授？”

白青羽道：“在另一个世界里看到的。我觉得可以尝试一下。只不过，我们这个世界的条件有限，好些东西造不出来，有许多技术难度——比如管道和水龙头的密封性——我就暂时想不出解决的办法。但是，建造一个低级简易版的供水系统，我把握还是比较大的。”

说到这里，她又扭头看了看林家这精美大气的庭院，摇头说：“制作精盐不能一直在这院子里做，需得另建作坊，否则无法配套供水系统。嫂子不妨考虑一下，看把作坊建在哪里合适。施工的时候，才好把水塔和水管一并建好，用水自然就方便了。等蜂窝煤造出来了，柴火自然就不需要了，烧蜂窝煤更方便。”

宁红梅立即道：“那就跟香肠作坊建在一起怎么样？烘香肠会顺便烧出热水来，而过滤精盐正好要用到热水，过滤好的盐水也需要用火熬干，这两个作坊正好互相配合。反正那块地也足够大，离这边又近，方便我们过去查看和管理。”

白青羽满脸欣赏，笑道：“你果然是个聪明人——和我想到一块儿去了！看来，我应该可以把更多的事情交给你了！我尽快把建筑图纸画出来，争取在雨季前就完成全部施工。”

宁红梅也没料到白青羽竟会采纳自己的意见，还说和她想到一块儿去。这岂不是说她与她同样聪明？心中无比开心，兴冲冲地跟秦大山学习制作精盐去了。

她的陪嫁丫鬟叫青竹，十七岁，打小和她一块儿长大的，也是个聪明利落的女子，跟着她学会了写字和算账，也被白青羽委以重任，让她从今天开始，带两个妇女负责缝制过滤精盐所要用的棉布——要加入竹炭的那种。

因为白轻云把精盐的售价降低了几文，所以销量迅速攀升，扩大产量已迫在眉睫。好在现在已有炼制好的竹炭，现在所用的过滤棉布，已加入了压碎的竹炭，过滤效果极好。

只不过，要想有那种流水线似的过滤生产工艺，还得等新的作坊建起来了才行。

这个世界的人早就知道用棉布过滤的方法来得到精盐，只是棉布的成本贵，只用棉布过滤滤的话，效果也不是很好，得过滤多次，而且精盐的品质依然不够完美。

因此，白青羽这段时间制作精盐虽然也很赚，但是利润并不比其他制作精盐的人多。不过，等到用竹炭过滤的高品质精盐上市，她就会提价，那才是她真正开始赚大钱的时候。

趁着现在农闲，人手足且工价低，白青羽开始大量雇人干活，妇女儿童都不计，让他们去烧山，把枯草烧成灰，既可以消灭虫卵，还可以肥地。

还让他们去翠竹岭挖竹子回来种，就种在她荒地中央那个树林的周围，用竹子当围墙，把那片树林围起来，就成了她的私家园林，方便她嫁接果树。

劳动人民的力量是强大的，只几天时间，翠竹岭就被挖秃了好大一片山坡。而白青羽的十亩树林已被围起了来大半，她取叫百果园。

当然，挖竹子难免会挖到竹笋，现在天气日渐暖和，地下有许多笋包都正要破土而出。那叫一个鲜嫩！只可惜，村民们不爱吃笋。大家都穷，家里缺油。没有油水的肚子，对笋子就没有多少欲望。

如果将红薯和笋子放一起做选择，富人多半会选笋子，穷人只会选红薯。

不过白青羽愿意大量收购嫩笋。只要村民们挖到了笋子，全都带回来卖给她，她让人把竹笋洗净，然后用酸菜坛子泡起来，将来就是美味的酸笋。

泡菜坛子可是一种“万物皆能泡”的神器，不仅可以泡蔬菜，还能泡肉类，比如泡鸡爪子、猪皮、牛肚甚至动物蹄子，都可以做成泡椒味的美食。

林文涛的婚宴酒席，剁下的鸡爪子有十多斤，还有做香肠剩下的猪皮，已有一百多斤，如今都用盐水和醋泡在坛子里。尤其是猪皮，数量还在持续增长。

因现在天冷，得泡上五到七天左右才能真正入味。

自从她的简易厨房搭建好之后，秦大花他们几个已经开始跟着白青羽学习炒菜，顺便学习制作泡菜。现在地里的青菜、萝卜、白菜等都已长得鲜嫩肥大，正好可以入坛泡起来。当然，目前这些坛子大多数都还空着。

食堂已经开始给建筑工人供饭，主要给建筑工人和制作香肠、精盐的工人供饭。修建水渠的工人不管饭，一是离得太远，二是食堂暂时做不出那么多人的饭菜。

而且，食堂在运营的初期阶段，只管中饭和晚饭。每顿炒六个菜，三荤三素，但是每人只能选择一荤一素。他们只需要每顿选择不同的菜，就可以把每道菜都吃一遍。

刚开始，大家都选肥肉多的菜，白青羽也早有预料，把制作香肠剩下的肥肉都拿来炒成菜，让大家每天都有把肉吃。另外，豆腐的营养价值相当于肉类，所以每天都有一道素菜是豆腐，变着花样做成红烧豆腐、油炸豆腐、凉拌豆腐等菜式，尽量让大家营养均衡。

由此，她还跟做豆腐的伍老板家签订了长期供货合同。同时还告诉他，自己将来要开办一个豆腐作坊，如果他们觉得影响到了他们的生计，她愿意高薪聘请他们夫妻二人来作坊当管事。今后他们的儿女想来作坊做工，也可以优先录用——前提是能通过面试。