第176章 总监大人（1/2）

素斋里也有很多食材是比较鲜的，那么素小笼的馅料就极为重要了。

像什么香菇，黑木耳，笋丁，毛豆，豆腐干，豆芽，金针茹，香菇啥的，容月就准备一起上。

应该说，容月还真的做出来了，用赵老太的话说，那就是味道也就那样。

至于许氏，花水木则是很给面子的说了，容月做得最棒，而钱氏则说了句，“你又不知道皇帝的口味，我们说得最好再美味也没用啊。”

正杰也说，“皇帝佬儿啥没吃过，还不如简简单单的，没必要搞这么复杂，反正人家不会吃，咱不是走形式主义嘛。”

其实就是往人家桌上一摆，以后就身份百倍。

其实花正杰有和容月提过，像咱们呈上去的鸭绒鹅绒被皇帝还未必盖呢。

人家肯定有专门的龙被龙垫的，怎么可能用你们的，不过，就是这样形式一样。

毕竟皇帝用的东西，像衣裳，被面，基本都是江南织造府出来的。

虽然也是江南货，不过，和咱平民用的，那可是有本质区别的。

花正杰还说了，当年有人进贡了一匹上好的丝绸，人家太监还是谁使坏，用呢确实也用上了，只不过，人家是拿来垫桌脚的。

因此，花正杰的意思是，还是不要抱太大的希望。

不过，他也安慰容月，只要皇帝哪儿使用过，甭说垫桌脚了，哪怕是马脚，那也是能算皇帝用过了的。

人家县令也好，姒村长也好，肯定会大肆的宣扬，所以啊，你的素小笼包完全可以形式，真不用太放在心上。

容月一想，也有道理，那么咱要不贡献别的东西吧？

比方说比较有地方特色的。

像臭豆腐啊，萝卜丝饼，再加个素小笼，就是炸酿三宝！！

像市场里一卖在卖的萝卜丝饼，基本有手掌那么大，容月以前有和二蛋买过，一般一个萝卜丝饼两姐弟可以分着吃。

而且吃半个也够饱了。

你说咱送上去的，怎么着也得小巧些，那么模具就得重新做过。

至于臭豆腐吧，容月家乡的臭豆腐也是极为出名，现代的文学巨匠就有特别的介绍过。

容月也去别的地方尝过人家的臭豆腐。

人家的臭豆腐基本都有小孩子的手掌那么大，不像她们家乡，臭豆腐的大小只有一般成年女人大拇指指甲那么大。

用这样大小的臭豆腐，基本是卤汁比较容易卤进去，对于卤臭豆腐的卤汁，赵老太最有经验了。

因此，她就说，把这个交到她手里。

至于萝卜丝饼的模具，则是交到了花二叔手里，容月画了图形，这样，让花二叔制作。

模具总共是两种，一种是梅花型的，另一种则是规规矩矩的圆形。

其实说来，萝卜丝饼是极为简单的，先倒一层搅拌均匀的面糊糊，然后让面糊糊均匀的覆盖到模具。

然后下油锅炸，这样，模具上就会有层面皮了，再出油锅，稍冷一会儿，再放入搅拌均匀萝卜丝，葱花，然后再盖上面糊糊，继续入油锅炸。