第6章 韭菜鸡蛋（1/2）

池大闰去发面，池寄瑶便开始准备韭菜鸡蛋的馅料。

其实不管是韭菜鸡蛋馅的包子还是白菜香菇馅的包子，都是很好做的。

池寄瑶正在将韭菜切碎，突然想到了什么，回头问池大闰：“爹，咱们家有油条吗？”

正在发面的池大闰摇头。

池寄瑶很干脆的说：“爹，你出去买一根油条回来，我要用。”

池大闰忍住问什么要买油条，直接跑出去买油条去了，倒是池寄瑶看了眼池大闰发的面，无奈的摇摇头，决定还是一会儿自己动手来。

将韭菜切好，池寄瑶记得自己刚才还看到了木耳，翻了翻，果然找到了为数不多的木耳，不过用来做一顿包子也足够了，将木耳发好切碎，又找出了香油，这边准备的差不多了，池寄瑶看见池大闰已经打好的鸡蛋，将鸡蛋下锅很快的炒熟盛了出来，细心的将炒熟的鸡蛋撕成小块。

池大闰还没有回来，池寄瑶干脆直接接手了池大闰还没弄完的面粉，等到将面发完，池大闰拿着买好的油条急匆匆的回了来，将油条递给池寄瑶：“油条。”

池寄瑶接过油条，将一整根油条一点点的撕碎，听起来是个很繁琐的动作，但是在无比熟练的池寄瑶手中，没多长时间便将一整根油条撕碎，池大闰忍不住问道：“为什么不拿刀剁碎呢？”

池寄瑶笑了笑，其实这也算是个人的习惯吧，池寄瑶总觉得食材尽可能的出自一个人的手中而不是冷冰冰的器械中才能更好吃，这也是在现代的时候尽管有了很多现代化的厨具，池寄瑶也不怎么爱用的缘故：“撕出来的东西比用刀剁出来的东西要好吃。”

池大闰茫然，啊？是这样的吗？

池寄瑶又道：“爹，以往咱们做的都是白粥，今天就做点蔬菜粥吧。”

池大闰哪里有不应的道理？他不懂为什么池寄瑶大病一场之后竟然变得比以往会做饭了，但是这是好事儿不是吗？

池大闰问：“蔬菜粥要怎么做？”

池寄瑶：“爹你先将米淘出来。”

池大闰去淘米了，池寄瑶趁着这机会将撕成小碎块的油条、韭菜、鸡蛋，木耳放在一起，又依次加入了盐、香油，最后将这些东西充分搅拌好了。

放下馅料，池大闰那边已经将米淘好了，池寄瑶于是便道：“菠菜、胡萝卜这些咱们家都有吗？”

池大闰点点头，池寄瑶想了想：“虾仁有吗？”

池大闰又点点头，手脚麻利的将池寄瑶说的这几样都找了出来，池寄瑶便让池大闰将菠菜和胡萝卜洗出来切碎，那边的面团已经发好了，池寄瑶便开始着手包包子和蒸包子。

天朝自古以来便是热爱美食的国度，说到真正的美食，那便是所谓的“色香味形意养”。