第9章 创新（2/2）

“其实，办法很简单。首先，我们得学会改革与创新。呃，详细的说，咱们家既然是做豆腐的，就得利用现成的东西，别浪费了那些豆渣啊，卖不出去的豆腐啊。嗯，都是可以再利用，可以再卖钱的！”

一句话，倒是让全家人来了兴趣，皆是仔细的听着元娘的讲述。呃，当然除了那个继续啃着鸡腿儿的白玉宝同学，他可是不想听着这个姐姐瞎白话。

“镇子上，有人做出了白玉豆腐，有人做出了豆腐脑。都是在豆腐的基础上，进行了改革和创新。我们可以做出豆腐干。”

听到元娘的话，白连喜皱眉疑惑，“豆腐干，是什么东西？该怎么做？”

元娘详细的解释，“豆腐干是个比豆腐还有营养的东西，呃，就是吃了以后比豆腐更补身体。豆腐干含水率为豆腐的40％—50％。呃，就是说比豆腐要干，里边的水儿是豆腐的一半！”

赵氏心里头嘀咕，“呃，果然是那方月娥教的么？这些都是上仙们的话么，真的有些听不懂。”

元娘看着被自己忽悠的专心的几人，倒是清了清嗓子，“那个，其实对于会做豆腐的咱们来说，豆干其实很简单。”

一直没有说话的白秀此时倒也是皱紧了眉头，难道姐姐真的有什么奇遇？或许爹娘没有发现，为什么此时的白露看起来光彩照人，浑然不似平常那般唯唯诺诺？

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