第90章 秋收秋种(2/2)
“没上学去?”
“今天放礼拜啦!”
孟今章这才想起来,哦,学校也是一周要放一天的。
菖蒲在地里面刨了一早上,那点红苕就被她刨的七七八八了,跑了两趟才弄回去。
“这下地空出来了一半,回头把萝卜也拔了。”
说完,嘴巴张了一下:“忘了,今天就该拔一点的,发了面也不一定都蒸馒头啊,萝卜包子也好吃。”
“你歇歇,我等会儿去。”
菖蒲没跟他客气,最主要的是,吃了饭面也起来了。
麻溜的收拾了碗筷,孟今章去了地里面,菖蒲在家把案板收拾出来就开始揉面。
昨天孟今章炒好碾碎的这会儿刚好拿来用。
菖蒲想着孟今章去地里面拔萝卜,心一横将罐子里面的一点油渣都弄出来,剁碎之后分了一半出去,剩下的一半放在锅底用小火化开,然后跟核桃面黄豆粉什么的拌一起。
再剁上一点葱花,加上花椒草果茴香粉拌好,然后才开始擀面。
她想做点花卷来着。
就是苞谷面加的有点多,拧不了,干脆就直接卷起来省了最后一道工序。
并且自我安慰,反正都是吃进肚子里面,味道好就行,样子不重要。
实际上原先在家里也多是这样弄的。
只有一回她是按着她爷爷说的那样,拧成了花瓣状。
那是她爷爷去的那一年,自留地收的一点麦子,磨出来了十来斤白面,她为了哄老爷子高兴,做了一回纯白面。
孟今章去的快回来的也快,萝卜还在后面水渠里面顺带的洗过了。
回来只需要切碎拌拌就能包。
看着案板上卷好的“花卷”他瞅了好几眼:“你这名堂是真的多。”一点也不像是山里面经历过大饥荒的人。
菖蒲笑道:“花样多了还不好,要是什么都不会做你吃什么?昨天磨出来的黄豆和核桃我还留了点,回头给你弄炒面。”
“炒面?”
“嗯,就是油茶。以前我爷爷喜欢喝。苞谷面高粱面都成。我经常上山弄些东西,加在里面,挺好喝。”
炒面么,顾名思义就是要将面炒了。
最简单的就是高粱面和苞谷面一起里面加点盐。
吃的时候只需要烧开水一冲就行。
她爷爷说里面还要加什么什么一大堆,好多她只知道名字,并不知道那是什么。
不过,加上一点白面黄豆粉,核桃碎应该就更香了吧!
“我把坛子里面的油渣全霍霍了。”
“没事,回头让王东海帮忙再捎点肥猪肉回来。可以添水烧锅了是不是?”
菖蒲嗯了一声,随后又风风火火的往外跑:“我捋回来的芭蕉叶还没洗。”
没有蒸笼,用的是菖蒲拿篾条简单编制出来的竹靶子,上面铺一层芭蕉叶,蒸出来的面带着一股芭蕉的清香味儿。
萝卜吃油,但是家里也没有那么多油给它吃,就那点油渣拌在里面,一口咬下去全是水,但是也香的很。
“阿蒲,你有没有发现我长肉了。”
菖蒲坐在板凳上啃着包子打量他:“没有啊,但是比以前跟好看了。”
“应该是英俊?英武?男人怎么能说好看呢?”
“那养眼不就是好看?好吧,英俊的孟副团,你多吃点。”