第47章 中秋佳节（2/2）

沈母还是有点担心，怕沈青苗浪费粮食。但在沈青苗一番说服之下，终于是同意沈青苗试试看。

但是，不能做太多先做一点尝尝看。

说干就干，第二天沈青苗和沈母就一同前往县里，打算将做月饼需要的食材给买好。这次沈青苗要做的月饼是五仁馅的和蛋黄馅的。所以得买一些瓜子花生和麦芽糖回来。

咸鸭蛋的话，沈家自己就有腌制好的咸鸭蛋。自然，面粉也是少不了的。

买完回来之后，沈青苗就开始动手制作。

首先，她需要将月饼的馅料做好。

沈青苗叫来大嫂，沈母和小杰帮忙一起剥瓜子花生，期间李招娣老是趁着她们不注意的时候，偷偷往自己嘴巴里塞。

人多力量大，在大家的努力下，花生瓜子很快就被剥完了。

将剥好的花生瓜子再加入自家种的黑芝麻翻炒熟，然后碾碎。再将葡萄干切小，倒入锅中加入麦芽糖，玉米油，温开水还有白酒一起搅拌。搅拌后再放置几小时就可以用了。

咸蛋黄的馅料也差不多是这样，由于没有莲蓉，沈青苗就用自家的板栗代替。

馅料准备完毕后，就需要准备月饼皮。

首先需要自己将糖浆制作出来，这个沈青苗自己做过已经驾熟就轻，有条不紊的将材料一一放入锅中。

然后将糖浆倒入面粉当中，开始搅拌揉成团，就跟做包子一样，需要放置两三个小时。

从早忙到晚，沈青苗才将月饼全部给制作完成。只剩最后一步即可，那就是将月饼烤熟。

沈青苗是有烤箱，但是却不能拿出来用。

这下该怎么办？

随后，沈青苗忽然记起自己看过一个博主制作简易的土烤箱，于是沈青苗找到沈父和大哥将自己的想法告诉了他们。

大哥和沈父听完后，觉得可以试试，于是又开始动起手来。

开始烤出来的月饼并不是那么好看，之后摸到规律的沈青苗调整好火候后，才算是烤出了像模像样的月饼。

看到自己终于烤出的月饼后，沈青苗流露出心酸的泪水。

太不容易，为了这些月饼。

刚烤出的月饼外表还是硬的，要放置两三天才会软和。不过现在这个不重要，沈青苗将烤出的月饼端出来放在饭桌上面，道：“大家来尝尝看，看好不好吃。”

要是还行的话，沈青苗就决定趁着中秋节赚一笔。

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pS：月饼这个东西真的是从小吃到大，夜月最喜欢吃的是豆沙馅的，你们呢？