第113章 直播猪脑花（2/2）

“油热了之后，加牛肉煸干，加入青红花椒、糍粑海椒、泡海椒、豆瓣酱大火爆香。”

“姜蒜米炒香，炒干水分之后，加两勺水。”

“水开之后，加入脑花。”

“再加入适量的生抽、味精、白糖，调味之后，再烧5分钟。”

“5分钟后，加入青红小米辣，外婆菜、醋、花椒油。”

“等香味都出来后，起锅装盘，再加点葱花点缀即可。”

成品一出，直播间里的人也纷纷开始评论起来。

川妹子：不用说，好吃的批爆！

小桑来了：三碗米饭不过岗！

我儿有大帝之姿：那个糍粑海椒是个什么辣椒？

借个火：好家伙，这个会不会辣屁yan儿啊？

“这是臊子脑花的做法哈，当然还有猪脑花蒸蛋的做法，也是非常不错滴。”

众所周知，川菜有很多猪脑花的做法。

今天，林星宇准备了两种做法，一种是脑花蒸蛋，一种是臊子脑花。

脑花蒸蛋比较清淡，佐料也不是很多， 只有葱姜水、生抽、胡椒粉等佐料。

主要是需要腌制入味，再和鸡蛋液混合放入蒸盅中，蒸9分钟即可。

当蒸柜打开那一瞬间，一股极致的鲜香味迎面扑来。

闻着这股浓郁的鲜香味，林星宇也不由得咽了咽口水。

难怪说石川好吃的多，这香味，闻着实在是太诱人了。

林星宇戴上手套，小心地将蒸盅从蒸柜中端出来。

这会蛋液已经凝固，撒上一点海鲜酱油、花生油、香葱末。

“放了酱油以后，再蒸2分钟，把香油和小葱的香味都逼出来，味道会更好！”

川妹子：芜湖，爱了爱了。

污妹子：楼上的，这做法正宗不？

川妹子：老正宗咯，嫁给这样的男人应该会很幸福吧！

两分钟后。

重新打开蒸柜，一股混合味道飘出。

除了鸡蛋原本的鲜味，还有海鲜酱油的和葱香味。

林星宇将盖子盖上，将蒸盅从蒸柜中取出。

他也被这味道馋到了，准备尝尝到底滋味如何。

相对于爽辣的臊子脑花，他更喜欢这脑花蒸蛋。

“好了，朋友们，今天的直播就到这儿啦！”

脑花蒸蛋那味道，一个劲儿往鼻子里钻，好像在催促他快点吃。

他匆忙关掉直播，拿起勺子，准备开吃。

“叮铃铃……”

“靠，特么谁啊，真扫兴！”

他最讨厌在吃东西的时候，有人给他打电话。

嘴上虽然吐槽着，但他还是接了起来。

“喂，林哥，我是高富帅啊，我在哈佛门口了，你在哪儿呢！”

“啊？你咋来啦！”

林星宇赶忙放下手里的筷子，心里其实是有些欢喜的。

毕竟，这小胖子，是他在米国为数不多的朋友。

而且，对方还赠送了他一个店铺呢。

“嗨，我这不是想你了么！”

“所以，就来这看看你咯！”

高富帅脸不红心不跳的。

每当想起赛雅和他分手之前说的话：

“你不过是一个纨绔罢了，如果没有那个家庭，你什么都不是！”

高富帅心中就跟刀扎似的，他下定决心一定要干出一番事业来。

别人经常喜欢拿他和哥哥比，奈何他对于影视行业毫无兴趣。

但是，这不代表他对所有行业都没兴趣。

没错，他这次，就想来跟着林星宇混。

在他看来，林星宇是属于那种纯粹的厨师，但是他会经营啊。

如果，他可以帮助林星宇管理这些公式，说不定……