第十章 故乡，才是治愈一切的良药（2/2）

那是李画桐参加工作之后的第一个春节假期。她怀着一颗迷茫的心回归故里，希望生她养她的故乡能给她力量，治愈她的心殇。

看到女儿回家，父母自然很是高兴。不容多想，聪慧的李画桐很快就嗅到久违熟悉的烟火气，被裹挟着融入到了家乡浓浓的过年气氛之中。

即使在二十多年前，乡村的年味儿似乎比城市也要浓烈一些。按照老家的习俗，大约从腊月初八就陆陆续续进入了过年的程序。腊月上旬，每家都要自做粉条，一筐筐长长圆圆的红薯，变魔术似的化成了细细长长的粉条，挂在铁丝上，经历一夜寒风，成了美丽的冰瀑布。之后是磨豆腐，需要前一天晚上就泡上黄豆，等到第二天泡成一桶饱满的豆粒，然后套了家里的黄牛，用一块布蒙上它的眼睛，轻轻挥一下鞭子，它就很自觉推着石磨转圈儿。不一定是大人，小孩子也可以做，隔一会，用一个勺子，从桶里舀一些豆粒，再加一些水，倒进石磨中间圆孔里，随着石磨的转动，白白的豆汁从石磨周侧流到下面的石槽，石槽自然是一边高一边低的，豆汁最终会流向低的一方，流到出口下面的铁桶里。桶里豆汁满了，小孩会呼唤大人来换桶。一桶桶豆汁，用扁担挑回家，家里早已经搭上了十字形的豆腐架子，粗布包袱四个角结结实实困在两根木棍两端，下面是一只大大的铁锅，灶下的火已经烧的旺旺的。一桶桶倒进去，手握着架子的两角，上下转动架子，豆渣慢慢被滤出来，细细白白的豆汁流进了锅里，那工艺相当地精细，少一步都会影响豆腐的口感。对于乡村人来讲，豆腐做成之前最大的奖励就是可以吃到清香扑鼻的豆腐脑。热气腾腾地盛一大碗出来，放了调汁，淋了熟油，那是再好吃不过了。自然，大部分豆汁会变成整块的实实在在的豆腐，供家人过年享用。

说城里人讲究，李画桐多少有点不认同。腊月中旬开始，扫房子是第一件大事。一年的积尘，农家人要全部扫去。全家总动员，男女老少齐上阵，从房梁到屋子里大大小小的物件全都要搬出来，全都要用干净的抹布过一遍。扫完屋子，蒸馍也是重要的民生工程，需要一天或者两天，一家几口子过年要吃的馍要蒸出来，最重要还有走亲戚要用的包子和馄饨，更要用心做的大气和好看。家里女主人要做到心中有数，细细规划好，算好过年期间一家人要吃的馍、包子和馄饨的数量，还有走亲戚去七大姑八大姨家要带的大包子、小包子以及做搭配的馄饨的数量。因为，一旦蒸馍完毕，到正月十五之前是不会再蒸馍的。

待续、、、、、、