第一章（1/2）

扬州城西有户人家，鸡呜前必起，汲水洗豆转石磨，一粒粒橙黄饱实的黄豆混著甘泉水，磨呀磨成白中带黄的水稠物，顺著磨孔滑入大木桶中。/Www.ＱВ⑤、CǒМ/

一勺勺石灰均匀的洒下，有些岁月痕迹的木杆子搅拌著不曾停歇，木桶里渐渐现出凝软的白嫩。

并非四角方方的豆腐块，而是一整桶的豆腐脑，佐以糖水和芝麻、花生之类，等天一拂晓卖给晨起的扬州百姓们。

人家说家有一宝犹胜大罗金仙，这会儿张家老爹可是笑得嘴都阖不拢，养个闺女今年一十七，琴、棋、书、画…呃，除掉最後一项是样样不精通，只会做让全城人流尽口水的豆腐脑。

而自己闺女性子挺怪的，一天只卖一百碗豆腐脑，桶内的豆腐脑刚好是一百零一碗的份，不多不少绝不闪失。

咦，可怎会多出一碗呢？

其实原因非常简单，所谓怪人有怪友，偏偏她又住在扬州城，很难不跟扬州名胜沾上一点关系。

因此，那多出来的一碗豆腐脑专为孝敬敛财有理、银子最美的扬州首富…莫迎欢。

「好姑娘呐！给我一碗豆腐脑，加花生和栗子米。」二十文一碗的价码可真便宜。

秀色可餐呀！

「果儿妹子，小生要一碗豆腐脑，红豆添相思呀！恼我一口甜。」真甜…的脸蛋。

儒衫打扮的年轻夫子不忘吟句诗，故作风雅地多在摊子前停了一会，用眼神传递浓浓爱意。

不过，他的多作停留很容易引起众怒，因为等著买豆腐脑的客人还排到街尾呢！不需要张家闺女开口赶人，几只脚已往他背上一踹。

当然没人在意他的哀嚎，少一个人在前头抢食就多一个人有机会吃到张家嫩口的豆腐脑。

寻常的豆腐脑一碗五文钱算是坑人了，但是张家闺女巧手所制的豆腐脑硬是风味独特，叫人一吃再吃不生厌，口齿留香。

听说皇上有回南下探视凤仪公主，亦即是素有「小气财神」之称的莫迎欢，一不小心错喝了那第一百零一碗的豆腐脑，当下赞不绝口地想再喝一碗。

只是呀！皇上犯罪…呃，是皇上这九五之尊也难有例外，今天卖罢就没了，明天请早，休想她再动手磨豆子搅豆浆。

一句话：她累了。

这…这…冒犯天威该不该诛九族？

偏皇上老儿早被他生性古灵精怪的义妹磨得没脾气了，反而哈哈大笑地连说三个好字，「第一豆腐脑」的御赐匾额在隔天就挂上张家门口的横梁上，风大雨大也吹不落，一碗二十文的豆腐脑被凤仪公主拗走了两百两，黄金。

皇上银子多嘛！乞丐的小碎银她莫迎欢都不放过了，怎会少挖了金山银山，当然要「涨价」，谁叫他拿错了碗呢！

说起张果儿算是个美人，唇红齿白、眉目如星月，粉透的水嫩肌肤像三月早熟的春桃，未见鲜色先闻甜蜜，令人口舌生津想先咬一口。

江南十大美女排行第三，但是扬州城内近年来不盛行美人，反倒是有「一技在身」的独特女子最受公子哥儿、富绅的青睐。

原因不外是扬州三名胜的平凡面貌竟能引来「奇缘」，嫁得丈夫个个是人中之龙、盖世英雄，其中还有九王爷呢！

娶妻娶贤已经过时，现今是娶个有「才能」的女子才能旺夫，尤其容貌又不差，张家摊子自然是门庭若市，来看豆腐娘喏！

「小果儿呀！婆婆能不能多买一碗，我家孙女最爱喝你匀的豆腐脑。」

「一人一碗，一人一碗，李婆婆别仗著老街坊关系攀交情。」

「对嘛、对嘛！你买了两碗，我们後头的人岂不喝不著。」

不等张果儿拒绝，王家嫂子已先一步开了口，陈家小婶跟著应和，生怕快见底的桶儿没她们的份。

更快的不平声随之扬起，害得脸皮薄的老婆子匆匆地落了二十文就赶紧往边移，以免因一碗豆腐脑而晚节不保，多了个「贪吃」之名。

张家豆腐脑远近驰名，不分男女老少都爱吃，可惜一天只卖一百碗，所以比他人贵上四倍依然抢手，不到半个时辰光景就告罄。

「最後一碗了，诸位明儿个请早，有劳各位乡亲不辞辛苦地来关照，小老儿要收摊了。」

「啊！这麽快呀！」

「唉！我排了三天呐！还等不到一碗豆腐脑。」

「还说呢，打从半个月尝过那碗豆腐脑，我口里还忘不了那味道。」

「看来明天要早一点来排队，不喝上一口绝不甘休，豆腐脑…」

没有多加刁难，张老爹一喊收摊，扬州百姓失望的摇摇头走开，平和地叫人起一丝怪异。

既然有人群聚集的地方就一定有是非，张家的豆腐脑摊肯定叫人眼红嘛！那些地痞流氓、土财主什麽的难道都不来找麻烦吗？

像是收收保护费啦！仗势欺人地硬是人家卖他一大桶豆腐脑好牟利，甚至直接把人掳了走，奴役人家闺女做一整天的豆腐脑大赚一票。

最後一项有人提议过，但是在张果儿的美目一嗔之下作罢，免得那第一百零一碗的豆腐脑飞了。

真正的原因在於她棋、琴、书皆不精通之外，那独擅长的画，她的「画」功一流，前无古人、後无来者地堪称一绝。

只是她一不画山水，二不画花草鸟兽，三不画仕女人物，四不画…

总而言之，她作画的纸有一定尺寸，一般以门公尺星上之吉祥尺寸，纸张只有红色与黄色两种，而且只能用朱砂书写。

更重要的一件事是下笔前必须先念咒，不可不定神或与人交谈，其咒如白衣大士神咒、福德神咒、九天玄女神咒，画完之後还得以笔头反向压三次，严禁心术不正或举止轻浮。

她到底画什麽呢？

说穿了不值三文钱，她在卖豆腐脑的闲暇时间兼任另一项重大任务，让全扬州的百姓对她又敬又畏，只差没立庙供奉。

她是一位女符师，擅长画符。

像是小儿符有小儿关煞符、青惊符、小儿夜啼符、冲犯符、天师爷收惊符…等等。

双合符有男女和合符、良缘符、情通符…招财进宝的亦有财神符、财利符、财宝符…其他尚有治病的符纸及镇宅用符…凡是经她素手一写画的符令无不灵验，其中不乏有惩戒恶人恶行的符纸。她的符法力高强、声名远播，没人敢拿一条小命来挑衅，所以说她是扬州奇景之一也不为过。

「果儿呀！要不要爹帮忙提桶子？」张老爹是有口无心，说话时边囫囵的吞著稀饭配酱瓜。

生儿子有何用，不如生个巧手女儿，让他小老儿下半辈子不愁吃喝。

「爹，你挡住路了。」不高不低，听不出喜乐哀怒的女音如拨弦声一出。

「喔。」移了臀下的小板凳，大碗公内多了两条小鱼乾。「饿了吧！先去吃稀饭。」

「我等树头。」她仍是一派的悠然，似乎少了七情六欲。

这可不是所谓的手足情深，年方十七的张果儿有个小她五岁的弟弟叫树头，她等他的原因是…洗碗。

张老爹没读多少书，头胎女儿就取名叫果儿，第二个孩子名为树头，意思是吃著果子要记得树头的辛劳，开花结果全靠它了。

「甭等人了，那小子一下了学堂肯定去胭脂湖玩水了，哪有可能七早八早赶回来洗一百零一个碗。」」说完，他叠上第一百零二个大碗公。

竹筷子一扯扯出一根小竹丝，张老爹用来剔牙，方便得很。

「没关系，我等他。」反正她不饿，迟一点进食不打紧。

木桶子一放，纤纤素指一捻，拢起的双眉不由得地出现十七年来第一道困惑细纹，似乎有件她难以理解的大事正在发生可她算不出来。

五术中的山、医、命、相、卜对她而言是陌生，学习画符纯属意外，连她都觉莫名其妙的巧合。

幼年丧母，她陪同伤心的父亲及年幼的么弟送娘亲棺椁下葬阴山山头，据说那是娘亲生前最爱的小山头，有明媚的风光还能俯望扬州城，鲜有人烟。

或许在出生时忘了带来属於有关人的感情，她并不觉得悲伤，生、老、病、死是人的一生必经过程，亲人的哭声让她纳闷不已，独自走离纸钱飞扬的新坟。

一位老婆婆在桃木下向她招手，她没多想的趋前靠近，一本发黄的小册子开启了她另一段人生。

虽然大字不识半个，可是她画得有模有样，并为此向识字的夫子习字好看懂册子上的黄字；而书册年代久远，不少晕黄的字迹几乎难以辨认。

好在她一向很有耐心，一笔一划慢慢的描绘，照著册子上的指示去使用符令，至今尚未出过差错。

「果儿呀！沈大娘的脚痛，你画张符来治治我的脚，疼了一上午了。」

如意茶楼的女掌柜肿著一只脚，一高一低地跛著进门，吆喝的大嗓门有著难以忍受的疼痛。

「沈大娘，你该去找华神医瞧瞧，太过依赖符纸治痛不是件好事。」身一移，她伸出手扶著行走困难的老街坊。

「华神医哪有你的符纸好用，不消半刻钟就能止住了疼痛。」神医的葯可不能马上止痛，起码要痛上三天。

轻轻地喟然一慨。「符令是治标不治本，痛止了伤还在。」

尽管她一再重申符纸并非万能，压制住一时的病痛不代表能彻底医治病源，依症下葯才是正途，旁门左道的符咒难登大雅之堂。

可是大夥们总不听劝，一有小病小痛就先来要张符纸安安心，视为保身、保平安符。

「我知道你的好意，但是大娘的脚可等不及华神医下葯，所以来找你救救急，待会再去华神医的医庐。」眼前的她是疼得走不到对街。

能说不吗？

净净手，张果儿虔诚的取出之前画好的符纸，黄纸绕香三圈念著咒语，指印一按确保符令有神灵庇佑，默念请神护持律令。

佛堂座上一十八尊神祗，大大小小座前共燃三炷香，十二时辰不曾中断地供奉鲜花素果以谢神明恩泽。

黄纸由下而上地燃烧，绕沈大娘伤脚一圈冒起白烟，红光在瞬间消失。

「沈大娘，你脚动一动，看是不是好些。」纸灰一掷，尽量表现出人性的张果儿轻声一唤。

即使她眼中始终漠然如清水，分不出冷热。

她依言挪挪依然踵胀的足踝踩了两下地。「不痛了耶！还是你的符纸有用。」

「别太轻心，记得去华神医那敷敷脚。」符令的效期只有三天。

其实以符治愈伤处并不难，但是她刻意减了七成效力让符仅能舒缓痛觉，不然会有更多人上门求助，让她疲於奔命，镇日光是画符她怎麽做她的太平闲人。

有病求医是唯一途径，依赖符纸并不正确，她不想成为助长迷信的人，一切当循正规。

「行了，我还想要这条腿陪著我下葬呢！」沈大娘笑笑地扬著手，一双凤儿眼兜著心眼。

「你言重了。」她回以一笑，心中是一片清明不带一丝个人情绪。

媒人似的笑脸粲如五月初五的日头。「果儿，你都十七了，该嫁人了吧！」

「不不不，我家果儿还小，再等三、五年还不迟。」张老爹赶紧放下脚，口里含著的竹签差点吞下肚。

「老爹呀，人家的闺女十三、四岁就当娘，而你们家果儿可不小了，勤劳一点都有好几个娃儿在脚边绕。就我说，城东的王大官人有个儿子…」