第51章 （4）（1/2）

山西檀山皇小米斩获2024世界“顶级美味奖”

中新网太原1月9日电(任丽娜)昔日“皇家贡米”，今朝再镀“金”。产自“沁州黄”的原产地——山西沁县沁州黄镇檀山村的檀山皇原生态小米，斩获2024年度世界“顶级美味奖”二星奖章，成为中国首家获此殊荣的小米产品。

为了使小米的营养和健康价值被越来越多的国家和地区所关注，联合国确立2023年为“国际小米年”，也就是在这一年，山西檀山皇原生态小米通过全球最高食品检测机构SGS标准，获得进入欧洲市场的绿色通行证。

2024年1月8日，在“国际小米年”收官之际，山西檀山皇原生态小米再度惊艳世界，被誉为“食品界的奥斯卡”——ItI(IionaltasteInstitute)“顶级美味奖”(SuperiortasteAward)评鉴机构向全球官宣：山西檀山皇原生态小米过五关斩六将，凭借其卓越的品质及绝佳的风味，斩获2024年度“顶级美味奖”二星奖章，成为中国首家获此殊荣的小米产品。

据介绍，“顶级美味奖”由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所(ItI)创立，是全球最知名的专注于风味的独立认证机构。其评审团由世界顶级大厨、美食专家组成，在公平、公正、客观的评鉴现场，他们采取“隐去品牌、统一标准、分项打分、综合评判”的盲评方式，严格按照第一印象、视觉、嗅觉、味觉、质地等5个维度对参加食品进行评鉴并打分，从数以千计的食品中甄选出世界最值得推荐的“顶级美味”。

按照规则，“顶级美味奖”参评产品70-80分代表“美味”，获一星奖；80-90分代表“珍味”，获二星奖；90分以上代表“奇味”，获一星奖。盲评结果，山西檀山皇小米斩获“顶级美味奖”二星奖章。

檀山皇原生态小米产自山西“沁州黄”的原产地——沁县沁州黄镇檀山村的原生态农场，一个被称为“九亩扇”的山坡地。它地处世界谷物产区黄金带，平均海拔1100米以上，独有一种富含有机质和微量元素的红砂褐土。清康熙年间，这里生产的小米被御赐为“沁州黄”，成为皇家贡米。

世界小米在中国，中国小米看山西。专注研究山西小米数十年的着名品牌专家赵加积认为，檀山皇小米从“中国小米之都”山西沁县走出，从“康熙御赐”走出，能征服全球最挑剔的ItI专业评审团，代表中国小米首次在世界食品舞台上的亮相，它为山西省小米战略的落地生根谱写出新篇章，也为中国小米走向世界提供了新的机遇。(完)

第六届进博会全年累计曝光量超百亿次

中新网上海1月9日电(记者姜煜)中国国际进口博览局和人民网舆情数据中心9日在国家会展中心(上海)正式发布《第六届中国国际进口博览会传播影响力报告》(下称《报告》)。《报告》显示，第六届进博会全年累计曝光量超百亿次。

《报告》称，从总曝光量看，本届进博会“百亿”级热度主要来自境内社交媒体平台，其中，微博第六届进博会主要热点话题累计浏览量超50亿次；抖音、快手等视频平台的进博会相关话题累计浏览量超20亿次。此外，进博会官网全年总访问量超10亿人次，第六届进博会境内、境外多渠道传播累计覆盖约20亿人次。

从具体信息量看，监测显示，全网第六届进博会相关信息共约213.5万条，网媒、客户端、微博、微信、纸媒、论坛博客、视频等各渠道传播形成合力。《人民日报》、新华社、央视三大央媒报道总量同比增长67%。

主流纸媒方面，《人民日报》相关信息量超350条，《人民日报海外版》《经济日报》《光明日报》《中国日报》《新华每日电讯》等媒体专版、专题、专栏结合，信息量均超150条。

中央新闻网站方面，人民网第六届进博会相关信息量最高，超4600条(含转发，下同)；新华网、中国新闻网分列第二、第三位，均超4000条；央视网、中国经济网均超3000条。中央新闻网站相关报道呈现出数量高、内容优、传播广的特点。

地方媒体方面，上海市媒体对本届进博会的关注度高。《解放日报》(含上观网)报道量超3900条，东方网、《新民晚报》、澎湃新闻、《文汇报》等媒体在其旗下主要平台发文均超1000条，形成较强传播声势。另外，广州日报等地方媒体对本届进博会亦予以关注。

第六届进博会传播融入共建“一带一路”等重大主题宣传框架，“高水平开放”“中国市场”“合作共赢”“虹桥论坛”持续成为高热词语。进博会期间，“进博故事”同名书籍、系列短片及专题纪录片发布也成为传播亮点，关于“进博故事”的境内外媒体信息超1.6万条，相关内容累计曝光量约15亿次。

中国国际进口博览局党委书记、副局长，国家会展中心(上海)董事长孙成海在报告发布会上表示，在各方共同努力和大力支持下，第六届进博会办成了一届高标准、高质量、高水平的全球经贸盛会。6年来，进博会“越办越好”的同时，传播影响力也越来越大。2024年，进博会主办方将与各界朋友携手同行，讲好“进博故事”，唱响“进博声音”，共同推动进博会“越办越好”。(完)

（乡村行·看振兴）新疆阿拉尔市做精绿色有机大米打造羊脂籽米区域品牌

中新网乌鲁木齐1月9日电(戚亚平乔建林左魏东)新年伊始，记者走进新疆阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司(以下称公司)羊脂籽米包装生产线，工人正加紧作业，确保订单如期交付。

“包装车间一个班次包装量在4吨左右，订单多的时候，我们会组织工人进行三班倒作业，一天的包装量能达到20吨。”公司综合部经理田富勇介绍。

阿拉尔市地处天山南麓，塔克拉玛干沙漠边缘，日照时间长，每年有效积温4000摄氏度，是国内优质稻米生产所需有效积温的1.6倍，是孕育羊脂籽米的“温床”。

该市立足光热资源优势，引进优质水稻品种，鼓励辖区农业发展龙头企业做精绿色、有机大米，做大做强羊脂籽米区域品牌，有效提升农业产业发展水平，带动稻农增收和农业产业高质量发展。

白如玉、光泽润、味乳香的羊脂籽米富含硒等微量元素，米油、香气等营养元素比市场普通米优质许多，属于好吃、食味值高的优质大米。

“我们采用订单生产，确保羊脂籽米能在尽可能短的时间让消费者把它消费掉，所以新鲜度的管理是整个加工过程的核心。公司有现代化的加工设备，符合国际标准，且是最高的标准。”公司总经理周奇说。

2023年12月7日，在杭州市余杭区闭幕的第四届国际米食味品鉴大会中国区总决赛上，“羊脂籽米”声农2号品种粳米再获金奖。这也是国内唯一连续三年蝉联大赛金奖的品牌，获评首批进入《国际米食味中国赛区名人堂》奖项。