七十二章 警察（2/2）

老张闭上眼睛，他在静静的回想狗的脉络还有肌理，手下的动作却没有停歇，缓慢的扎入饕餮的右腿，却没有伤及饕餮重要的脉络。这就是从事厨师十几年练就的本领，而且这个本领在很久以前便有古人掌握了而且还达到了可以普走音律的地步，更加厉害。

从前有个厨师叫做庖丁，他宰杀牛的时候闭着眼睛也能宰杀完，有一次厨师给文惠王宰牛。手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎舞乐的节拍，又合乎乐曲的节奏。

文惠王说：“嘻，好啊！你解牛的技术怎么竟会高超到这种程度啊？”

厨师放下刀回答说：“我所追求的，是事物的规律，已经超过一般的技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能见到整头的牛了。

现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，击入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！

技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀硬割断筋肉；一般的厨师每月就得更换一把刀，是用刀砍断骨头。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！

因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子解开了，就像泥土散落在地上一样。提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。”

老张并没有把软刀操控到能普走乐曲的地步，况且他现在也没有心思谱什么曲子，当老站手中的软刀碰到了一个圆圆的东西时，老张心情开始变得激动起来，成了！

要说起这东西，就要提到最开始的古方了，左左右右左左右右右，右左右左右左右，一二一二一，一二一二一，左右左右一二，一二一二左右，右左右左右右左右，一二二二一二，左右右左右左右，一二二二一二，一二一二二一一，左左右右右左右，一二一二一一，右左右左右左右。

这些看起来丝毫没有关系的东西，破解之后就变得好理解起来，首先是要研究出他们的进制，也就是这些字之间的关系。老张从其中得到了一个准确的方位，于是依照方位建立了这个地下室。而老站还从其中破译出了，如何养出饕餮的最重要的一步，那就是他们体内的——婴肉。

婴肉，是所有动物体内都有的东西，但是几乎所有动物的婴肉都是扁平的。只有人类的婴肉是半圆球的状态，所以人类才比其他动物更加聪慧，更加高级。(未完待续。)