第五十章 腊味（1/2）

“夫人，庄子上的管事送来了很多野味，说是明天腊八节给您送礼了，您要不要去看看，”

腊八节后便是春节，时间过得可真快，春节，自己最爱吃的就是腊肠、腊排骨、腊猪蹄了，腊猪腰、腊猪耳朵。以前每临近春节，妈妈都会做很多腊味的食物，每次吃到妈妈做的烟熏后的肉，满满的幸福感爆棚。如今，只能自己动手了。

看着几笼子的野兔、野獐子、野鸡，一头死野猪，还有两大箩筐的土鸡蛋，这些东西在现代都已经很难吃到，只有小时候在老家的时候还能吃到，长大后就很难吃到正宗的野味了。

“杨管事，谢谢你们的礼物，我很喜欢。”

“夫人，这都是我们应该的，今年大家都能过个肥年，都挺感谢您的。这些都是大家的一点心意。”

“清风，一会儿杨管事回去的时候，把准备给庄子的过年礼顺带让杨管事带回去。”

“好的、夫人。”

“云清，你待会跟杨管事一起去庄子，给我运点柏树桠回来，记得要叶子多的树桠子。”

“行，夫人您就放心，小的明白。”

“明月，你待会去派人去菜场，给我多买点猪小肠，就是猪下水，还有瘦肉，猪排骨，猪蹄膀、猪头、猪腰子回来，记得多多益善。”

“夫人，猪下水买来做什么，臭臭的，能吃吗？”

“等你买回来了，我再告诉你，到时候你就不会问这个问题了。”

等了一个时辰，明月带着两个推车的回来，满满的四箩筐肉。

“清风、明月，去厨房，我带你们做好吃的去。”

“夫人，你又要做什么好吃的呀。”清风问到，每次做好吃的，她都会第一个尝到，跟着夫人，自己这段日子都长胖了一些。

“待会你们就知道了，不过这次你们可得动手了哟。”

“周娘子，我刚让你准备的佐料都准备好了吗？

“都准备好了，夫人。”

“你、你，把这猪小肠、猪大肠按着我示范的样子都清洗干净，记得别把小肠弄破，洗干净后按着再把肠泡在这些香料里。”