第38章 兰花熊掌（2/2）

随着刀锋颇有节奏的划过菜心，一片片菜叶慢慢变成了细长的兰花花瓣，然后慢慢变成一朵盛开的兰花。

接连雕刻了几个兰花之后，袁枚便停下了动作，从中挑选了两个雕刻的最满意的兰花拿在手中，又在花瓣上抹上了先前制作好的青虾虾茸。

然后架到了锅中，利用蒸汽蒸制两分半钟，当再把这兰花取出的时候，虾茸已经变成了漂亮的白色，让绿色的菜心变成了漂亮的白色兰花花瓣。

“哇塞！这个太漂亮了！”孙岚忍不住惊叹了一句，瞬间又想起自己正在录像赶紧捂住了嘴巴。

袁枚没有理会，用刀尖戳过锅中的熊掌，此时熊掌已经完全酥烂。

锅子里透出高汤和熊掌带来的浓郁香味。

“袁枚，这个能吃了吗？”孙岚忍不住问道。

“还不行。”袁枚回答的斩钉截铁。

将火势加大，锅内剩余的汤汁迅速收缩，袁枚一个大翻勺让熊掌上沾满了醇厚的汤汁，在汤汁完全收干前，把熊掌取出盛在了朴素的木质盘子当中。

最后剩余的汤汁中加入高汤、淀粉，葱、姜、盐、胡椒、香料，制成芡汁往熊掌上一淋，随后摆上兰花配菜，这道传说中的中华名菜兰花熊掌就完成了！

看着色泽翻红，晶莹透亮的熊掌躺在盘中，看上去就像一个放大版的大猫爪，这漂亮的外形让袁枚很是满意。

整体来说这道菜还算可以，剩下的就是品尝了。

这道兰花熊掌他做了两个，一个用来祭献，另一个自然就留给自己和孙岚了。

拿起筷子往熊掌上轻轻一夹，熊掌坚韧的表皮轻易就被破开，一阵浓烈的香味迸发而出！

咕噜噜噜……

袁枚不争气的肚子立马开始抗议。

花了大半天的时间制作这道佳肴，袁枚早已按耐不住。

从熊掌上夹下一小块掌肉，Q弹的熊掌好像果冻一般轻轻晃动着，天然的胶质带来的软糯质感无与伦比！

两人默契的吞了口口水，拿起各自的餐具把掌肉送入口中。

柔软鲜嫩的感觉在味蕾上炸开，触感就像是肥而不腻的肥肉，但咀嚼之下却更像掌中宝的触感，这味道美妙无比！

就算没经过复杂的风干，这新鲜熊掌的味道依然如此细腻！

胶质带来的粘腻触感好像连嘴巴都能黏住，这美妙的体验世间少有！

眨眼之间，两人已经在不知不觉中吃下了一整个熊掌。

吃下最后一口掌肉，袁枚下意识的瞥了眼孙岚，却发现她也把眼神投了过来，

“袁枚，这是我有生以来吃到过最好吃的东西了！这熊掌竟然是这么好吃的高级食材！”

袁枚笑了笑，“你没吃过的好吃的多了去了。”

说话之间，袁枚似乎感受到体内的美食细胞又活跃了起来，熊掌的味道再一次加强了他的细胞活性，巨熊之力的感觉似乎也更加完整！

沉默片刻，两人默契的将眼神移向了另一个还在冒着热气的熊掌，虽然袁枚也很想再吃一个，不过……

“这个要用来祭献了吧？”孙岚的语气有点委屈。

“嗯，”袁枚点了点头，“不知道这个熊掌能得到什么评分。”

“肯定是S啊！”孙岚感觉抓起手机，“我可得把这个录下来！”

袁枚笑了笑，将意识沉入胸前的徽章之中，开启了祭献通道。

……

……