第36章 第一次烤肉（2/2）

不多时。

阵阵肉香从食材内部散发出来，好在林辰对火候的把控，还算有些心得。

此时他的额头上，已经出了不少的汗水。

两次的翻转下，肉质中，一滴滴晶莹通透的油水，顺着食材的轮廓缓缓流淌，滴落在火堆中，发出嗤嗤的声音，顿时肉香四溢。

肉的外皮，泛着金黄，有些微卷，不再紧紧的包裹着肉质，看上去酥脆。

林辰眼疾手快，洒了一些调料上去。

香味清新，将之前混入肉质内部的烟熏味慢慢排出。

“卖相倒是不错。”

林辰狠狠吸了一口，眼睛泛着异芒，喉间忍不住翻滚，吞下口水。

不得不说，仅仅只是放了少许的辅料，就将烤肉的香气无限放大，不断刺激着林辰的味蕾。

火光不断跳动。

烤肉滋滋的发出声响，肉油溢出，顺着饱满的金黄表皮滴落而下，林辰再也忍不住，体内馋虫被勾起！

“好香！”

将烤肉放在嘴前，用力吹了几下，顾不得烫，直接撕咬。

嘎吱！

金黄表皮酥脆，肉油溢出，滚烫无比，顺着舌尖滑落，整个嘴中都爆发出火热的气息。

香油沾满了林辰的嘴唇。

“烫烫烫！”

林辰感受到舌尖传来的麻痹感，面色涨红，赶忙用手在嘴中扇了扇。

细细咀嚼，肉香在唇齿间绽放，直达舌尖，刺激味蕾。

可就是这种美味的盛宴，林辰越是咀嚼，眉头却越是紧锁。

“不行…有些部位老了，有些部位还太生…”

林辰叹了口气，他一语道破了烤肉的败笔，

“虽有辅料清新香味的升华，可依旧改变不了肉质内部存留着的淡淡的烟熏味。

不仅如此，火候的掌控，也极大程度的影响了口感…”

“光凭卖相还不够啊…”

林辰苦笑，看着手中的烤肉，被自己咬下一口的地方，还在冒着热气，看上去诱人无比。

“我明明已经很小心的掌握火候了…”

林辰将失败品放入系统储物柜中，不断总结经验，不断尝试。

一次..两次…

“不行..”

林辰擦去汗水，背后早已浸湿，却依旧不依不饶，韧性十足。

十次…二十次..

“还是不行…这火候，怎么就这么难掌控？”

他看着一个个失败品，不由叹了口气，自己的舌头都已经被烫麻了。

不过好在自己的味觉本就不是常人可比，这点麻痹，还不能对他的味觉造成多大的影响。

林辰双手抱胸，赤裸着上半身，瞳孔中尽是跳动的火光。

“等等！！”

这时，他似乎发现了什么，猛地叫了出来，

“跳动的火光…”

“难道…对！是这些枯枝！”

林辰瞳孔收缩，瞬间明白了过来，嘴角掀起一抹弧度，

“它们并不能提供稳定的火焰，导致火焰跳动下，温度也不能分配均匀，才会有些地方受热不均。有些地方太过。”

难怪！

他之前已经彻底摸清了肉质的秘密。

他的耳力不同常人。利用拍打，通过声音的差异，能够清晰的知晓，哪块区域较厚，哪块较薄。

这样就能在大大避免厚实的地方，火太小，太薄的地方，火太大的尴尬局面。

虽然已经将口感极大程度的提升，可也仅仅做到的是改善，并不能完全根除口感上的差异。

也就是说，火候还是大头！

可现在，他已经找到了原因！

“再试试看！”

林辰深吸口气，双眸迸射出精芒，袖袍一挥，可什么东西都没出现…

“嗯？食材用完了么？”

林辰眨巴了两下眼睛，旋即苦笑。

没想到这么快…

再看了看系统光幕上的经验条，

“烧烤能力，（25/1000）”

“罢了，今天早些睡吧，明天继续…”

林辰伸了个懒腰，疲惫如潮水般涌来。