055 好吃不好吃（2/2）

“跑马你女儿都两岁了，还有个毛的烦恼，要有烦恼都是以后的事情。”张又又给周骏满上杯茶，然后夹起一块千层酥。

洛海浪一边咀嚼着一根凤爪一边皱着眉头，把骨头吐出来后，略带着嫌弃的表情跟几人说，“这里的茶点没有以前好吃了。”

“不是一直都是这个味吗？”老司机周骏一脸茫然，周骏也夹起一根凤爪，啃了几下把骨头吐出来，“味道没变啊。”

“我说的是跟十年前相比，十年前我跟我爸他们来过这里，那时候才叫好吃，而且还很便宜，现在……”洛海浪没有把话说完，不过大家都明白后面的话是什么。

这也是妖都很多老牌酒楼的一个通病，菜式倒是越做越好，茶点就越来越差了，可能都觉得做早茶不够赚钱，不求上进，也有可能是制作茶点的这份事业逐渐后继无人，年轻一辈很难做得出粤式茶点的那种风味。

不过这都不是李威几人应该想的事情，没那么大的头就不顶那么大顶帽，除开李威是同样处于饮食行业，其余几人，跟饮食这一行完全不相关。

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洛海浪说到十年前，那时候倒是真的很不错，大部分酒家都保持着相当不错的出品，然而现在，资本大行其道，为了能够赚多几块钱，质量差点他们那些人是毫不在意。

结果就是出品越来越差，然后就是口碑越来越差，口碑差了，生意也就跟着下降，然后出品再一次降低，恶性循环。在资本家的眼中，只有少投入多回报的产品才是最值得他们那些人投资的东西。

什么？你说情怀，说粤省人保持了好几十年的习惯？对不起，资本家们可不会考虑这个问题，他们在意的只有钱。

这也就是老牌酒家被大集团收购之后早茶越做越差的缘故，反而是一些新兴的酒楼在这一点上面反而做得比较好，它们需要做出高品质的产品来吸引客源打开局面，在这一块赚到钱后再继续加大投入，越做越好。这才是良性循环。

然而，这些其实跟李威他们没有半毛钱关系，这一家不好吃，那就吃完这一顿下次选择另外一家好了，没有什么大不了的。消费者们就这样，没有什么忠诚可言，做早茶的酒楼上百家，为何要苦苦赖着一家出品不好吃的酒家呢？

或者有部分人会这么做，这部分人大多数都是老一辈的，已经习惯了在某一家，不愿再挪腾地方，好坏都是如此，这些人也无话可说，各有各选择嘛。

李威他们吃的这一顿算不上多好，只能说是不赖，不过出来就是为了享受的几个人，都已经把泮溪酒家列入黑名单了，对于几人来说这里已经没有再见了。