第003章 蘑菇涮锅（1/2）

习惯了现代化的厨具，吉祥蹲在灶坑前着实犯了难，没有火柴，也没有打火机，只有两块磨的光滑的火石，想来也是用了很久了。

不过既然享受了古代无污染的食材就要承受不方便的做饭工具，这很公平。

吉祥不觉莞尔，没什么大不了的。

由于第一次用，吉祥鼓捣了半天，才把干草给点着了，长长的呼出一口气之后，吉祥口手并用，一边吹一边扇，将火势弄大。

大功告成的吉祥抹了把头上的汗，打开锅盖，铁锅里都是红红的铁锈，想来这姐弟几个已然很久没吃过大油的东西了。

手里的油瓶明明轻飘飘的没什么重量，可吉祥却觉得重的有些拿不住，把心一横，索性就把本就所剩无几的油底全部倒进了热锅里。

一阵阵的油香飘过，吉祥的肚子也咕咕的叫着，看来自己是真的饿了。

吉乐闻香而来，瞥了眼灶台旁空荡荡的油瓶，想说什么，可最终还是闭上了嘴。

油已经热了，没有葱没有蒜，没有任何的调味料，吉祥把洗干净的蘑菇放在油锅里翻炒，直到屋子里能闻到一丝蘑菇的香气方才加了水，放了盐，小火煨着。

吉乐还站在门口看着空掉的油瓶子发呆，吉祥叫了她好几声才回过神来。

“咋了，大姐？要我帮你烧火吗？”吉乐问道。

“不用，这蘑菇还要一阵才能好，我想着要不你带着三儿去门前的野地上看看还有没有能吃的野菜？”吉祥原本是打算用蘑菇炖土豆的，可转念一想，不如做个蘑菇火锅，再涮些野菜凑合着也能大吃一顿。

“这季节苦麻菜和青麻菜是没有了，不过应该能找到一些婆婆丁。”吉乐想了想的回道。

吉祥一听就赶忙催着吉乐去挖些回来，这婆婆丁又名蒲公英，是清热解毒的，刚才看到吉乐的脸上有些痘痘，吃一些这个会有帮助的。

吉乐去门前的山上挖野菜去了，可吉安却说什么也不离开吉祥，守在一边，帮着递柴禾。

不多时，蘑菇的香气四溢，吉安馋的直流口水，而这时吉乐也掐着一大把的山野菜回来了。

去根洗净之后，吉祥用锅里的汤把已经干在碗上的黄豆酱搅合了一下，给每个人的碗里都匀了一些，姐弟三人站在锅台边上，就着灶台里的余火吃起了涮锅。

这种奇特的吃法吉乐和吉安还头一次见，不是先把野菜放锅里煮熟，而是放进滚烫的汤汁里涮一下就吃，还别说味道还真的很鲜美。

吉安大口的吃着蘑菇和野菜，嘴里含混的说着：“真好吃，比大屋里的肉都好吃。”